Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante

Name: Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 600 g di tranci di salmone fresco; 20 g di succo di lime; 500 g di acqua; 1 cucchiaino di sale; 50 g di amido di mais (maizena); 1 cucchiaio di curry in polvere; ½ cucchiaino di zucchero di canna; 120 g di yogurt bianco; olio di semi di arachide; 80 g di porro