Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 artichauts, type camus (voir "Conseil(s")
- 1000 g d'eau
- 1 bar de 2 kg, les filets seulement
- 60 g de beurre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel, à discrétion
- du poivre moulu, à discrétion
- le jus d'un citron jaune
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1231 kJ / 295 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbonhidrat
- 6 g
- Yağ
- 16 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35 Min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes
1h 5min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1h 15min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1h 5min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1h 55min
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55min
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35 Min
Ragoût de langouste
1h 35min
Daurade à l'ail
40 Min