Cocotte de légumes anciens glacés au miel

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

Polenta aux champignons et saint-jacques

Salade d'automne au chou-fleur

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

Langoustines aux fèves et pata negra

Salade de rouget

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Thon encebollado