Gravlax de cabillaud au piment fumé

Carré d'agneau en croûte

Canard croustillant

Curry de canard à l'ananas

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

Fondue asiatique au satay

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

Curry rouge thaï

Œufs basse température, artichauts et girolles