Roasted eggplant

Roasted eggplant

4.0 12 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 35 dk

4 portions

Malzemeler

eggplants cut into halves lengthways
2
salt for sprinkling
harissa paste (see Tips)
70 g
garlic cloves
2
ground turmeric
1 tsp
dried oregano
1 tsp
apple cider vinegar
2 tbsp
extra virgin olive oil
65 g
shelled unsalted pistachio nuts
70 g
bread (approx. 70 g), torn into pieces
2 slices
sumac
1 ½ tsp
pomegranate arils, for garnishing (see Tips)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 9.4 g

Kalori 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Yağ 30 g

Lif 4.6 g

Karbonhidrat 2.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Plant to Plate 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chickpea ratatouille (gut health)

1sa

Eggplant cannelloni

1sa 35 dk

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

1sa 50 dk

Polenta zucchini slice

2sa 10 dk

Mushroom stroganoff

20 dk

Sticky Sriracha tofu bowl

45 dk

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35 dk

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30 dk

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20 dk

Mediterranean capsicums

2sa

Baked spinach and feta mushrooms

35 dk

Vegan moussaka

1sa 50 dk