Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 eggplants, cut into halves lengthways
- salt, for sprinkling
- 70 g harissa paste (see Tips)
- 2 garlic cloves
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp dried oregano
- 2 tbsp apple cider vinegar
- 65 g extra virgin olive oil
- 70 g shelled unsalted pistachio nuts
- 2 slices bread (approx. 70 g), torn into pieces
- 1 ½ tsp sumac
- pomegranate arils, for garnishing (see Tips)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1744.6 kJ / 415.4 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Karbonhidrat
- 2.7 g
- Yağ
- 30 g
- Lif
- 4.6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crunchy seeded broccoli
40min
Eggplant with burghul
55min
Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh
40min
Mediterranean capsicums
2 Std.
Tandoori portobellos with creamy coconut raita
40min
Mushroom stroganoff
20 Min
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1 Std. 5 Min
Savoury tofu quiche
1 Std. 30 Min
Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil
50 Min
Brussels sprouts and buckwheat winter salad
45min
Asparagus and pea omelette
20 Min
Vegetable pilaf
1 Std.