Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Eggplant
- 3 eggplants, cut into rounds (1.5 cm thickness)
- olive oil, for brushing
- salt, to season (see Tips)
- ground black pepper, to season
Lime and ginger dressing
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 fresh long red chillies, 1 chilli trimmed, cut into halves and deseeded if preferred; 1 chilli cut into thin slices, for garnishing (optional)
- 100 g kecap manis
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- 20 g rice wine vinegar
- 15 g palm sugar, shaved
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 495.9 kJ / 118.1 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Karbonhidrat
- 18.6 g
- Yağ
- 2.5 g
- Doymuş Yağ
- 0.3 g
- Lif
- 6.8 g
- Sodyum
- 1369.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Asian cucumber salad
10 min
Tuna avocado bowl
45min
Larb (spicy minced chicken salad)
40 dk
Vietnamese mixed meat pho
1sa 50 dk
Goi muc (squid salad)
45min
Japanese pumpkin dumplings in dashi broth (Matthew Kenney)
2 Std. 10 Min
Miso chicken noodle soup (gut health)
30min
Sicilian prawn salad
40 dk
Miso chicken and rice
1h 30min
Mussels in turmeric and ginger broth
20 dk
Steamed Chinese greens
30min
Fish with ginger lime sauce
35min