
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 120 g onions quartered
- 30 g raw unsalted peanuts
- 1 red chilli deseeded, cut in pieces
- 30 g olive oil plus 2 Tbsp for drizzling
- 50 g freshly squeezed lemon juice
- 450 g water
- 500 g aubergine cut in cubes (1-2 cm)
-
1
tsp vegetable stock paste, homemade
veya 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 35 g cornflour
- 30 g Thai massaman curry paste
- 150 g coconut milk
- 20 g agave syrup
- 250 g tinned chickpeas drained
- 100 g frozen green beans
- 100 g fresh button mushrooms halved
- 1 tsp fine sea salt plus extra to taste
- fresh coriander for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 452.9 kcal / 1894.9 kJ
- Protein
- 11.8 g
- Yağ
- 25.9 g
- Karbonhidrat
- 44.2 g
- Lif
- 11.3 g
- Doymuş Yağ
- 7.9 g
- Sodyum
- 1160.1 mg