Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

3.9 313 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

6 portions

Malzemeler

fresh coriander for serving
10 g
onions quartered
120 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
10 g
fresh green chilli halved
1
olive oil
15 g
aubergines cubed (1 cm)
350 g
red split lentils rinsed
150 g
black mustard seeds
1 tsp
garam masala
2 tsp
tomato purée
15 g
fine sea salt
¼ tsp
liquid vegetable stock
300 g
300 g chicken stock
ripe tomatoes quartered
450 g
coconut milk
400 g
fresh spinach leaves
150 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8.9 g

Kalori 731 kJ / 175 kcal

Yağ 4.4 g

Karbonhidrat 24.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Family Time 14 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Midweek Meals 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

MIDWEEK MEALS 9 Tarif
İspanya

MIDWEEK MEALS 9 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 min

Lentil Moussaka

2 h 20 min

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 min

Vegetable Stroganoff

30 min

Pearl Barley and White Bean Stew

1 h

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 min

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1 h 10 min

Vegetable and Chickpea Tagine

50 min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 h

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 min