White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)
TM6 TM5

White bean smash with kale, eggs and avocado (Diabetes)

4.5 ( 2 değerlendirme )

Malzemeler

  • 2 tsp smoked paprika
  • lemon peel (no white pith) of 1 lemon
  • 2 spring onions/green onions trimmed and cut into thirds
  • 1 garlic clove
  • 800 g canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained
  • ground black pepper to taste
  • 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
  • 1 tsp extra virgin olive oil
  • 60 g baby kale leaves finely sliced
  • 4 eggs chilled
  • 1700 g water
  • 2 tbsp white vinegar
  • 4 slices seeded wholemeal bread (58 g each), toasted (see Tips)
  • 1 avocado flesh only
  • 100 g cherry tomatoes cut into halves

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
468.3 kcal / 1959.2 kJ
Protein
27 g
Yağ
13 g
Karbonhidrat
63.4 g
Lif
14.1 g
Doymuş Yağ
3.1 g
Sodyum
269.1 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler