![Pumpkin tahini smash Pumpkin tahini smash](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e1413384-b326-4287-89bb-b1d659405b2d/Derivates/b3306bbe-a9d6-43ce-a749-e3c3ea2d415e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 750 g pumpkin, peeled and cut into pieces (3 cm - see Tips)
- 1 ½ tsp sea salt
- 1000 - 1400 g water, to cover (not higher than the 2L maximum fill level)
- 60 g tahini (see Tips)
- 1 ½ tsp ground cumin
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra leaves to garnish
- 20 - 30 g freshly squeezed lemon juice, to taste
- 20 g extra virgin olive oil, plus 1 tbsp to fry and extra to drizzle
- 4 garlic cloves, 2 cloves thinly sliced
- 100 g pancetta, diced
- 400 g canned butter beans, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- ground black pepper, to season
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1222.7 kJ / 292.2 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Karbonhidrat
- 25.1 g
- Yağ
- 18.4 g
- Doymuş Yağ
- 4.1 g
- Lif
- 5 g
- Sodyum
- 608.5 mg
Alternatif tarifler
Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter, TM6)
30 Min
Creamy vegetable rice
25 min
Quince crumble
1 godz. 25 min
Pickled vegetables
745h
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30 Min
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1 Std. 10 Min
Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, TM6)
10 min
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1 Std.
Lime coriander vinaigrette
10 min
Mushroom and kale risotto
55 min
Cauliflower hummus with green vegetables
1 Std.
Zucchini cheddar slice
45min