French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4.3 16 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 4sa 15 dk

10 portions

Malzemeler

French chicken liver pâté

onion (approx. ½ onion)
80 g
garlic clove
1
unsalted butter cut into pieces
150 g
chicken livers trimmed
250 g
Port or Madeira wine
60 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
1 sprig
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch

Port Jelly

gold strength gelatine leaf
1
ice cold water to soak
Port or Madeira wine
100 g
bread of choice, to serve
cornichons to serve

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 167.6 kcal / 701.2 kJ

Protein 4.7 g

Yağ 13.4 g

Karbonhidrat 3.3 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 8.1 g

Sodyum 39 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Dips & savoury spreads 52 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

French cuisine: Dinner and sides 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, TM6)

Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, TM6)

10 Min

Double Vanilla Ice Cream

Double Vanilla Ice Cream

12 Std.

Celery salt

Celery salt

20 Min

Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 Std. 30 Min

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

2 Std. 20 Min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2 Std. 20 Min

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

2 Std. 40 Min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2 Std. 20 Min

Duck confit with lentil & orange salad

Duck confit with lentil & orange salad

15 Std. 40 Min

Baba Ganoush

Baba Ganoush

1 Std.

Brandy Chicken Liver Pâté

Brandy Chicken Liver Pâté

3 Std. 25 Min

Chicken Liver Pate

Chicken Liver Pate

25 Min