Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.4 9 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa

6 portions

Malzemeler

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 264.7 kcal / 1111.7 kJ

Protein 7.4 g

Yağ 26.4 g

Karbonhidrat 0.4 g

Lif 0.1 g

Doymuş Yağ 16.6 g

Sodyum 353.9 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dips & savoury spreads 52 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

French cuisine: Dinner and sides 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tartare sauce

Tartare sauce

10 dk

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4sa 15 dk

Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24sa 35 dk

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

2sa 20 dk

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2sa 20 dk

Gin and lime pie

Gin and lime pie

3sa 10 dk

Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

2sa 30 dk

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3sa 25 dk

Hazelnut meringue roulade

Hazelnut meringue roulade

1sa 30 dk

Vanilla mascarpone parfait

Vanilla mascarpone parfait

2sa 40 dk

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)

4sa 30 dk

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4sa 20 dk