Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.4 9 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa

6 portions

Malzemeler

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 353.9 mg

Protein 7.4 g

Kalori 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Yağ 26.4 g

Lif 0.1 g

Doymuş Yağ 16.6 g

Karbonhidrat 0.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dips & savoury spreads 52 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

French cuisine: Dinner and sides 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4sa 15 dk

Chicken and port pâté

Chicken and port pâté

1sa 30 dk

Baguette

Baguette

3sa 45 dk

Mixed mushroom pâté

Mixed mushroom pâté

1sa 25 dk

Apples with cider sabayon sauce

Apples with cider sabayon sauce

40 dk

Spiced apple liqueur

Spiced apple liqueur

168sa 10 dk

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3sa

Sabayon

Sabayon

15 dk

Gin and tonic sorbet with cucumber

Gin and tonic sorbet with cucumber

12sa

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

2sa 20 dk

Chicken Liver Pate

Chicken Liver Pate

25 dk

Berry Liqueur

Berry Liqueur

25 dk