Saffron and cardamom poached pears

Saffron and cardamom poached pears

4.8 26 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

2 portions

Malzemeler

Beurre Bosc pears (see Tips)
2
white wine
300 g
water
100 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sugar
100 g
cardamom pods slightly crushed
8
saffron threads
1 pinch
cinnamon quill
½
sea salt
1 pinch
crème fraîche to serve
macadamia nuts sugar coated, crushed, to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 70.2 mg

Protein 1.1 g

Kalori 1795.9 kJ / 429.3 kcal

Yağ 0.3 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 0 g

Karbonhidrat 84 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cooking for Me and You 70 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Caramelised onion jam gravy

2sa 5 dk

Polenta, mandarin and almond cake

2sa 35 dk

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24sa 30 dk

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30 dk

Orange and almond cake

2sa 20 dk

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2sa 10 dk

Parsnip and bean mash

25 dk

Rhubarb and strawberry fool

2sa 15 dk

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25sa 15 dk

Rhubarb and ginger crème brûlée

7sa 30 dk

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55 dk

Scallops with pea purée

25 dk