Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 56 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

600 g

Malzemeler

dried porcini mushrooms
12 g
water
230 g
fresh portobello mushrooms cut into pieces
100 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
50 g
eschalots cut into halves
60 g
dry white wine
120 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
125 g
plain flour
25 g
salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 600 g

Sodyum 1659 mg

Protein 13 g

Kalori 3971.3 kJ / 945.5 kcal

Yağ 87.6 g

Lif 3.9 g

Doymuş Yağ 56.8 g

Karbonhidrat 27 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thickening with TM6 19 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

White bean purée and anchovy on crostini

45 dk

Frozen yoghurt bark (Thermomix® Cutter, using modes)

6sa 10 dk

He Tao Zhi Ma Hu (Sweet Walnut Sesame Soup)

35 dk

Sous-Vide Osso Buco

12sa 40 dk

Cauliflower gratin

1sa

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40 dk

Orange Campari marmalade

1sa 35 dk

Mushroom sauce

20 dk

Mashed potatoes for two

30 dk

Chilli and garlic prawns

1sa 10 dk

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1sa 35 dk

Seafood bisque

1sa 10 dk