![Mushroom and white wine cream sauce Mushroom and white wine cream sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F4928E18-5E24-4232-8B19-B045DD5349AF/Derivates/9ba80c4f-949e-444b-9b15-2a6d1733d91a.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 12 g dried porcini mushrooms
- 230 g water
- 100 g fresh portobello mushrooms, cut into pieces
- 50 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
- 60 g eschalots, cut into halves
- 120 g dry white wine
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 125 g pouring (whipping) cream
- 25 g plain flour
- ¼ - ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- Besin Değeri
- şuna göre 600 g
- Kalori
- 3971.3 kJ / 945.5 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 27 g
- Yağ
- 87.6 g
- Doymuş Yağ
- 56.8 g
- Lif
- 3.9 g
- Sodyum
- 1659 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)
30 min.
Lamb rack with port sauce and parsnip purée
1 godz.
Asparagus and saffron risotto
35 min
Mystery soup
45min
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2 Std. 10 Min
Meatballs in tomato sauce (TM6)
3h 40 min
Mushroom sauce
20min
Mashed potatoes for two
30 min.
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
Mushroom risotto (TM6)
30 min.
Beef cheek Bourguignon
5hod. 25min
Cauliflower soup with bacon dust
35 min