Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto

3.4 18 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

brown onion cut into wedges (3-4 cm)
30 g
asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)
3 bunches
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
700 g
sea salt
1 tsp
saffron soaked in 2 tbsp hot water
½ - 1 tsp
Vegetable stock paste (see Tip)
1 ½ tsp
salted butter
1 tbsp
Parmesan cheese to serve (optional)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 505.9 mg

Protein 9.1 g

Kalori 1790.4 kJ / 427.9 kcal

Yağ 10.9 g

Lif 5.9 g

Doymuş Yağ 3.1 g

Karbonhidrat 71.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4sa

Salsa verde

Salsa verde

5 dk

Polenta

Polenta

25 dk

One whole cauliflower

One whole cauliflower

45 dk

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20 dk

Mushroom risotto

Mushroom risotto

30 dk

Pear and blue cheese risotto

Pear and blue cheese risotto

30 dk

Carrot, pumpkin and ginger purée

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 dk

Parsnip and bean mash

Parsnip and bean mash

25 dk

Roasted fennel dip

Roasted fennel dip

35 dk

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40 dk

Milanese risotto

Milanese risotto

25 dk