Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto

3.5 19 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

brown onion cut into wedges (3-4 cm)
30 g
asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)
3 bunches
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
700 g
sea salt
1 tsp
saffron soaked in 2 tbsp hot water
½ - 1 tsp
Vegetable stock paste (see Tip)
1 ½ tsp
salted butter
1 tbsp
Parmesan cheese to serve (optional)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 505.9 mg

Protein 9.1 g

Kalori 1790.4 kJ / 427.9 kcal

Yağ 10.9 g

Lif 5.9 g

Doymuş Yağ 3.1 g

Karbonhidrat 71.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Asparagus risotto

40 dk

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 dk

Hearty minestrone with herb gremolata

40 dk

Cheesy polenta with vegetable ragù

1sa 20 dk

Cauliflower gratin

1sa

Minestrone

40 dk

Mushroom risotto

30 dk

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

1sa

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1sa 5 dk

Autumn vegetable gratin

50 dk

Eggplant involtini with risotto

1sa 55 dk

Traditional minestrone

45 dk