Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

3.1 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 14sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

yellow split peas
150 g
garlic cloves halved
2
olive oil
20 g
onions cut in wedges
200 g
ground cumin
3 tsp
ground coriander
3 tsp
garam masala
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
water plus extra for soaking
200 g
aubergines sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
300 - 350 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
fresh coriander leaves roughly chopped
5 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 4 portions

Sodyum 2412.4 mg

Protein 48.5 g

Kalori 4262.6 kJ / 1018.8 kcal

Yağ 26.2 g

Lif 62.1 g

Doymuş Yağ 3.1 g

Karbonhidrat 123.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Slow Cook Mode 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1 godz. 25 min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 min

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40 min

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1 godz. 5 min

Garlic and White Bean Stew

50 min

Pearl Barley and White Bean Stew

1 godz.

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2 godz. 10 min

Seitan Chilli

25 min

Vegetable and Chickpea Tagine

50 min

Tuscan Bean Soup

50 min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 min