Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

3.1 11 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 14sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

yellow split peas
150 g
garlic cloves halved
2
olive oil
20 g
onions cut in wedges
200 g
ground cumin
3 tsp
ground coriander
3 tsp
garam masala
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
ground cardamom
½ tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
water plus extra for soaking
200 g
aubergines sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
300 - 350 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
fresh coriander leaves roughly chopped
5 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 4 portions

Sodyum 2412.4 mg

Protein 48.5 g

Kalori 4262.6 kJ / 1018.8 kcal

Yağ 26.2 g

Lif 62.1 g

Doymuş Yağ 3.1 g

Karbonhidrat 123.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Slow Cook Mode 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 dk

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 dk

Lentil Moussaka

2sa 20 dk

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 dk

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1sa 45 dk

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 dk

Butternut Squash Masala Dosa

11sa 30 dk

Cape Malay Vegetable Curry

35 dk

Vegetable and Chickpea Tagine

50 dk

Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew

45 dk

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 dk

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 dk