![Stuffed Portobello Mushrooms Stuffed Portobello Mushrooms](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d1d8e989-8bc1-4da4-a2c5-7d20837161f2/Derivates/88595b6bd04770da5c36abb99e372622f73a406e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 fresh portobello mushrooms, large, caps only (Ø 8-10 cm)
- 1 ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 4 sprigs fresh lemon thyme, leaves only
- 2 tsp grated lemon zest
- 80 g olive oil, plus 1 tsp
- 100 g carrots, diced (1 cm)
- 100 g Granny Smith apples, diced (1 cm)
- 2 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 20 g soy sauce
- 150 g red pepper, cut in strips
- 150 g green pepper, cut in strips
- 150 g red onions, cut in strips
- 350 g courgettes, diced (1 cm)
- 150 g cherry tomatoes, halved
- 600 g water
- 250 g quinoa, well rinsed and drained
- 100 g onions, quartered
- 1 piece fresh turmeric (approx. 4 cm)
- 1 piece fresh root ginger (approx. 4 cm)
- 200 g aubergines, diced (1 cm)
- pumpkin seeds, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 1628 kJ / 389 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 18 g
- Doymuş Yağ
- 2.5 g
- Lif
- 9.8 g
- Sodyum
- 804 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 Min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30min
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40min
Root Veggie Gratin with Blue Cheese
1 godz. 30 min
Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage
1 godz. 30 min
Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto
1hod. 15min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30min
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2 Std.
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1 godz. 30 min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1hod.
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40min