Chili con carne cuisson lente

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Petits farcis provençaux aux restes de viande

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

Homard rôti et sauce au cidre

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Soupe de poireau gratinée

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Saumon à la canneberge

Poisson vapeur au gingembre