Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

Poisson vapeur au citron et légumes

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry