Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

Seiche à la sauce tomate

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé