Mijoté de lapin et purée de patate douce

Mijoté de lapin et purée de patate douce

2.8 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 5 dk

6 portions

Malzemeler

35 g d'huile d'olive
200 g de poireau coupé en morceaux
2 gousses d'ail
150 g de carottes coupées en cubes (environ 1,5 cm)
50 g de branche de céleri coupée en morceaux (environ 1 cm)
600 g de viande de lapin, en morceaux
100 g d'eau
15 g de farine de blé
200 g de navets coupés en cubes (environ 1,5 cm)
200 g de chou frisé coupé en morceaux
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
1 bouquet garni (voir "Conseil(s)")
500 g de patates douces coupées en morceaux (1,5 cm)
500 g de haricots blancs en boîte
1 ¼ c. à café de sel
5 cm de curcuma frais coupé en tranches
300 g de petits pois, frais ou surgelés
200 - 250 g de pleurotes coupées en morceaux
5 branches de thym frais effeuillées

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1036.8 mg

Protein 33.8 g

Kalori 2000 kJ / 478 kcal

Yağ 12.5 g

Lif 14.2 g

Doymuş Yağ 2.7 g

Karbonhidrat 60 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Tarif
Fransa

Vive Pâques ! 16 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

1sa 20 dk

Baeckeoffe aux deux poissons

1sa 45 dk

Rôti de porc aux poires

1sa 35 dk

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2sa 20 dk

Calamar à la coriandre et à l'ail

30 dk

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

1sa

Gratin de morue

50 dk

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3sa 5 dk

Rouelle de veau aux carottes

50 dk

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

1sa

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 dk

Salade de betteraves, feta et noix

15 dk