Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree