Gua Bao - gedämpfte Buns gefüllt mit Schmorfleisch und Sweet Chilisauce

Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken

Ossobuco sous-vide

Halászlé - pannonische Fischsuppe

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Pulpo

Putenkeule im Speckmantel mit Kartoffeln

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Würzig-fruchtiges Lammgulasch mit Kumquats

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Gegrillter Fisch und Gemüse

Bouillabaisse