Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
- 5 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 2 Zweiglein Majoran, frisch, Blättchen abgezupft
- 9 Salbeiblätter, frisch
- 500 g Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen
- 2 Bio-Zitronen
- 100 g natives Olivenöl extra
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 5 g Senf
- 6 Prisen Salz
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1400 g Wasser
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst (siehe Tipp)
- 400 g rote Paprika, in Stücken
- 150 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben
- 1 EL Öl zum Braten
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1906 kJ / 456 kcal
- Protein
- 32 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 29 g
- Doymuş Yağ
- 4 g
- Lif
- 5 g
- Sodyum
- 180 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
One Pot Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce
25 Min
Boeuf Bourguignon
2 Std. 45 Min
Lachs sous-vide mit Avocadocreme
1h 5min
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
3 Std. 30 Min
Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat
16 Std. 45 Min
Menü: Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenpudding mit Zitronensirup
2h 20min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
45 Min
Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat
2h 10min
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2 godz. 30 min
Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis
4h
Basmati Reis
15min
Rindsgulasch klassisch
3 godz. 20 min