Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
2
Doraden frisch, ausgenommen, (je ca. 450-500 g)
veya 2 Forellen, frisch, ausgenommen, im Ganzen, (je ca. 400 g) - 1 Limette, halbiert
- 2 TL Kreuzkümmel, ganz
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 2 - 3 Chilischoten, getrocknet, nach Geschmack
- 30 g Zwiebeln, geviertelt
- 10 g Ingwer, frisch (3 cm), geschält, in dünnen Scheiben
- 4 Knoblauchzehen
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Limettensaft, frisch gepresst
- 45 g Rapsöl und etwas mehr zum Bestreichen des Grills
- 300 g Zucchini, halbiert und in Scheiben (1 cm)
- 300 g Melanzani, in Stücken (3 cm)
- 250 g braune Champignons, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 400 g rote Paprikaschoten, in Stücken (1 cm x 4 cm)
- 30 g Olivenöl
- 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack
- 1 - 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 4 Maiskolben
- 4 - 6 Basilikumblätter, frisch, gehackt
- 1 rote Zwiebel, in dünnen Scheiben
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2376 kJ / 567 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 29 g
- Doymuş Yağ
- 5 g
- Lif
- 12 g
- Sodyum
- 1522 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40min
Kokoscurry mit Kabeljau
25min
Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat
7h 30min
Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse
50min
Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken
9 Std. 30 Min
Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce
3h
Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
55min
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30min
Affogato mit karamellisiertem Bananeneis
15 godz.
Mango-Mousse mit Sesam-Cashew-Krokant
3h
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1h
Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln
3h