![Root Veggie Gratin with Blue Cheese Root Veggie Gratin with Blue Cheese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f2c96dbd-af81-40c6-b109-b68f3a270dec/Derivates/7ce164ff-d53e-4de8-8d0b-4df133835e2d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 garlic cloves
- 80 g shallot, halved
- 20 g olive oil
- 250 g water
-
1
Tbsp vegetable stock paste, homemade
veya ½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 150 g blue cheese, (eg. Gorgonzole, Roquefort), cut in pieces
- 30 g plain flour
- 50 g unsalted butter, cut in pieces
- 80 g double cream
- 1 tsp ground white pepper
- 2 pinches ground nutmeg
- 400 g waxy potatoes, peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
- 400 g parsnips, peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
- 400 g sweet potatoes, peeled, thinly sliced (approx. 2-3 mm)
- 50 g walnut halves
- 2 Tbsp honey
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3305.3 kJ / 790 kcal
- Protein
- 17.8 g
- Karbonhidrat
- 90.5 g
- Yağ
- 42.3 g
- Doymuş Yağ
- 19.8 g
- Lif
- 14.3 g
- Sodyum
- 0.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mushroom Stroganoff
30min
Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto
30min
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2j 15 menit
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2h
Mini Mushroom Galettes
1h 45min
Polenta with Ratatouille
1h 20 min
Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola
40 min
Mushroom Parmentier
1j 10 menit
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30min
Chilled Chocolate Orange Tart
6小时 25 分钟
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1h