Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

4.3 12 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

Caramelised Onions

red onions thinly sliced in half moons
300 g
light brown sugar
30 g
unsalted butter cut in pieces
25 g
balsamic vinegar
20 g
fine sea salt
1 pinch
ground cayenne pepper
1 pinch

Risotto with Gorgonzola

shallot halved
30 g
unsalted butter
40 g
40 g extra virgin olive oil
risotto rice (eg. Carnaroli or Arborio)
320 g
dry white wine
50 g
water
750 g
fine sea salt
1 tsp
Gorgonzola cut in pieces
120 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1007.3 mg

Protein 12.8 g

Kalori 2646.5 kJ / 633 kcal

Yağ 18.5 g

Lif 51 g

Doymuş Yağ 9.5 g

Karbonhidrat 99 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Asparagus Risotto

45 dk

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 dk

Aubergine Caviar (Moutabel)

55 dk

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1sa

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1sa

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1sa

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 dk

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 dk

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 dk

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1sa 20 dk

Mushroom and Spinach Risotto

55 dk

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 dk