![Eggplant cannelloni Eggplant cannelloni](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/243221ac-9835-4d73-b194-9996e238e604/Derivates/3600471b-f09b-441b-97d7-0e57c1d27662.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g eggplant, cut into thin long slices (approx. 3 mm)
- extra virgin olive oil spray
Filling
- 130 g cauliflower, broken into florets
- 100 g carrot, cut into pieces
- 40 g eschalot, cut into halves
- 1 garlic clove
- 3 - 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 stalk celery, cut into pieces
- 10 g extra virgin olive oil
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 10 g tomato paste
- 1 tbsp Worcestershire sauce (see Tips)
- 1 tsp ground sweet paprika
- 1 pinch ground cinnamon
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
Sauce
- 1 garlic clove
- 10 g extra virgin olive oil
- 400 g canned tomatoes
- 1 tbsp dried oregano
- ¼ tsp salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 200 g ricotta (see Tips)
- 150 g bocconcini, sliced
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1326.1 kJ / 315.7 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Karbonhidrat
- 13.8 g
- Yağ
- 20.3 g
- Doymuş Yağ
- 9.1 g
- Lif
- 8.5 g
- Sodyum
- 593.9 mg
Alternatif tarifler
Chickpea ratatouille (gut health)
1 godz.
Sweet potato and wakame patties (TM6, Jude Blereau)
1 godz.
One whole cauliflower
45 min
Zucchini lasagne
1 godz. 30 min
Spinach dumplings with tomato ragout
1 godz.
Lentil moussaka
3 godz. 30 min
Mushroom stroganoff
20 Min
Melanzane parmigiana
2h 5min
Broccoli burgers with radish salsa
1 godz.
Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing
20 Min
Vegan moussaka
1 godz. 50 min
Cauliflower flammkuchen
1 godz.