![Thai tofu and sweet potato cakes Thai tofu and sweet potato cakes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9835DE69-55D8-4C23-9124-AB8A3D2444CE/Derivates/77b05d5c-04b3-4166-b402-b40c6aaa90c1.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Lime mayo
- 4 fresh kaffir lime leaves
- 1 piece lime peel (approx. 4 x 2 cm), no white pith
- 1 garlic clove
- 1 - 2 pinches salt
- 200 g vegan mayonnaise (see Tips)
Tofu and sweet potato cakes
- 275 g sweet potato (approx. 1 sweet potato), peeled and cut into pieces (3 cm)
- 300 - 400 g firm tofu, pressed and cut into pieces (3 cm - see Tips)
- 2 garlic cloves
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 fresh kaffir lime leaves
- 1 fresh long green chilli, trimmed, deseeded and cut into halves
- 10 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 nori sheets, torn into pieces
- 25 g tamari, gluten free (see Tips)
- 30 g lime juice (approx. 2 limes)
- 30 g plant-based milk of choice
- 45 g chickpea (besan) flour
- ½ tsp salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- extra virgin olive oil, for frying
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1318.2 kJ / 313.8 kcal
- Protein
- 18 g
- Karbonhidrat
- 16.7 g
- Yağ
- 17.7 g
- Lif
- 8.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pea and garden mint fritters
25 menit
Green goddess pizza
1 Std. 30 Min
Sticky Sriracha tofu bowl
45min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min
Pulled BBQ jackfruit
25 menit
Carrot, capsicum and pistachio pilaf
1j
Rendang curry
30min
Vegan walnut and black bean burger
4 godz. 40 min
Soba noodle and tofu salad
35min
Honey ginger tofu with greens
2j 25 menit
Vegan moussaka
1 godz. 50 min
Sweet potato lasagne
1h 20min