Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce

3.1 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Semolina dumplings

fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
milk
300 g
salted butter
30 g
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches
fine semolina
200 g
egg yolks
2
water (approx. 2 litres)
plain flour for dusting

Mushroom sauce

eschalots
3
garlic clove
1
white wine
50 g
salted butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
ground black pepper
2 pinches
salt
½ tsp
plain flour
30 g
pouring (whipping) cream
200 g
fresh chives finely chopped, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1351.1 mg

Protein 14.8 g

Kalori 2700.3 kJ / 645.4 kcal

Yağ 37.6 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 22.8 g

Karbonhidrat 62.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Meals in a Flash 91 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Italian chicken and couscous salad with chickpea soup

1sa 10 dk

Lentil moussaka

3sa 30 dk

Vegetarian sausage rolls

40 dk

Minestrone

40 dk

Pasta with fennel and tomato sauce

40 dk

Polenta zucchini slice

2sa 10 dk

Pasta primavera

1sa

Eggplant involtini with risotto

1sa 55 dk

Fish and mixed vegetable parcels

1sa 15 dk

Vegetable lasagne

1sa 35 dk

Lentil bolognese

30 dk

Classic mushroom risotto

30 dk