Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce

3.1 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Semolina dumplings

fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
milk
300 g
salted butter
30 g
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches
fine semolina
200 g
egg yolks
2
water (approx. 2 litres)
plain flour for dusting

Mushroom sauce

eschalots
3
garlic clove
1
white wine
50 g
salted butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
ground black pepper
2 pinches
salt
½ tsp
plain flour
30 g
pouring (whipping) cream
200 g
fresh chives finely chopped, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1351.1 mg

Protein 14.8 g

Kalori 2700.3 kJ / 645.4 kcal

Yağ 37.6 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 22.8 g

Karbonhidrat 62.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Meals in a Flash 91 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coconut quinoa with sticky mango

Coconut quinoa with sticky mango

30 dk

Polenta

Polenta

25 dk

Floating islands

Floating islands

40 dk

Torta di rose salato (savoury "roses")

Torta di rose salato (savoury "roses")

3sa

Papaya mango quinoa porridge (6-9 months)

Papaya mango quinoa porridge (6-9 months)

30 dk

Beetroot risotto

Beetroot risotto

35 dk

Mashed pea and corn slice

Mashed pea and corn slice

40 dk

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 dk

Risotto verde

Risotto verde

45 dk

Artichoke and bean ragout

Artichoke and bean ragout

1sa 30 dk

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30 dk

Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

30 dk