![Semolina dumplings with mushroom sauce Semolina dumplings with mushroom sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6EF13B41-1FC1-448B-BBDF-AD310985C262/Derivates/E4D40E21-5086-4162-BE4C-01D1714FBFB8.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Semolina dumplings
- 200 g fine semolina
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 300 g milk
- 30 g salted butter
- 2 pinches ground black pepper
- 2 pinches nutmeg
- 1 ½ tsp salt
- water (approx. 2 litres)
- 2 egg yolks
- plain flour, for dusting
Mushroom sauce
- 1 garlic clove
- 3 eschalots
- 40 g salted butter
- 50 g white wine
- 400 g fresh Swiss brown mushrooms, cut into quarters
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 30 g plain flour
- 200 g pouring (whipping) cream
- fresh chives, finely chopped, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2625.8 kJ / 625.2 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Karbonhidrat
- 50.6 g
- Yağ
- 38.7 g
- Doymuş Yağ
- 23.7 g
- Lif
- 7 g
- Sodyum
- 1346 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Semolina custard
20min
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40min
Mixed seafood with tomato and herb sauce
30min
Iraqi cheese pies (Cheese chureck)
1 godz. 40 min
Leek and cheddar pudding
1h 20min
Sardines in parcels with green bean salad
Değerlendirme yok
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1h 20min
Lentil and pumpkin pot pies
1 godz. 25 min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1h 45 min
Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce
1h 35min
Warm beetroot dish
50min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1h 15min