Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce

3.1 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Semolina dumplings

fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
milk
300 g
salted butter
30 g
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches
fine semolina
200 g
egg yolks
2
water (approx. 2 litres)
plain flour for dusting

Mushroom sauce

eschalots
3
garlic clove
1
white wine
50 g
salted butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
ground black pepper
2 pinches
salt
½ tsp
plain flour
30 g
pouring (whipping) cream
200 g
fresh chives finely chopped, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1351.1 mg

Protein 14.8 g

Kalori 2700.3 kJ / 645.4 kcal

Yağ 37.6 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 22.8 g

Karbonhidrat 62.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Meals in a Flash 91 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2sa 30 dk

Lamb tikka with spicy eggplant

35 dk

Spiced red wine pears

45 dk

Navajo fry bread with tomato bean salsa

35 dk

Kumara pie

1sa 45 dk

Hazelnut dukkah with fennel

50 dk

Dessert dukkah

1sa

Autumn vegetable gratin

50 dk

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1sa 5 dk

Cheese and spring onion galette

1sa 15 dk

Pork and chicken terrine

3sa 20 dk

Fresh tomato tart

40 dk