Roasted eggplant

Roasted eggplant

4.0 12 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 35 dk

4 portions

Malzemeler

eggplants cut into halves lengthways
2
salt for sprinkling
harissa paste (see Tips)
70 g
garlic cloves
2
ground turmeric
1 tsp
dried oregano
1 tsp
apple cider vinegar
2 tbsp
extra virgin olive oil
65 g
shelled unsalted pistachio nuts
70 g
bread (approx. 70 g), torn into pieces
2 slices
sumac
1 ½ tsp
pomegranate arils, for garnishing (see Tips)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 9.4 g

Kalori 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Yağ 30 g

Lif 4.6 g

Karbonhidrat 2.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Plant to Plate 120 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vegetarian quiche

1sa 55 dk

Polenta zucchini slice

2sa 10 dk

Thai tofu and sweet potato cakes

30 dk

Mediterranean capsicums

2sa

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55 dk

Mushroom stroganoff

20 dk

Vegetable Stroganoff

30 dk

Hearty gluten free vegetarian lasagne

3sa 5 dk

Tofu scramble

25 dk

Leek quiche

1sa 20 dk

Honey ginger tofu with greens

2sa 25 dk

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

30 dk