Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Smoky tempeh
- 200 g tempeh, cut into pieces (approx. 3 cm)
- ½ tsp smoked paprika
- 1 tbsp tamari, gluten free (see Tips)
- 1 tsp pure maple syrup
- 1 tsp nutritional yeast (see Tips)
- ½ tsp liquid smoke seasoning (see Tips)
- ¼ tsp onion powder
Dressing
- 60 g extra virgin olive oil
- 30 g lemon juice
- 100 g canned chickpeas, drained
- 20 g shiro (white) miso paste
- 15 g pickled capers
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 2 garlic cloves
- 20 g filtered water
Salad
- 40 g kale, finely shredded
- ½ red cabbage
- 140 g Brussels sprouts, trimmed and cut into halves
- vegan Parmesan cheese, to serve (see Tips)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2081.4 kJ / 495.6 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Karbonhidrat
- 18.4 g
- Yağ
- 36.1 g
- Lif
- 10.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 Min
Quinoa tabouli
12 Std. 40 Min
Freekeh and broad bean salad
2h 30min
Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing
2 Std. 50 Min
Salmon rice bowl (gut health)
45min
Raw cauliflower tabouli
30min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35min
Sweet potato and grain salad
1 Std. 30 Min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1h
Miso coleslaw
20min
Tuna nicoise salad (gut health)
1h 15min