![Salted Chicken Salted Chicken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84dadf21-a29f-4702-854f-ed5e678c8f75/Derivates/2aa999f5-b047-47fe-8d52-7f6930204059.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 whole kampung chicken (1.2-1.4 kg)
- 3 tbsp salt
- ½ tbsp sand ginger powder (cekur)
- 2 slices dang gui (Chinese angelica root)
- 2 - 3 slices chuan xiong (Sichuan lovage)
- 30 g fresh ginger, cut in thin slices
- 4 sprigs spring onions, cut in 5 cm length
- 130 g shallots
- 20 g sesame oil
- 50 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 1 tsp sesame seeds, toasted, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1858 kJ / 444 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 8 g
- Yağ
- 31 g
- Lif
- 1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Buddha's Delight
55 Min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20 Min
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1 godz. 50 min
Salted Fish Pork Belly
30 Min
Rice Wine Chicken
30 Min
Authentic Meat Floss
1 Std. 40 Min
Cordyceps Flower Chicken Soup
2h 5min
Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)
1 Std.
Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)
50 min
Sesame Crème
10 Min
Nyonya Fish Maw Soup
1 godz. 10 min
Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)
30 Min