Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

4.6 29 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 portions

Malzemeler

hazelnuts
150 g
dried apricots
150 g
brown onion cut into quarters
300 g
garlic cloves
20 g
olive oil plus extra for drizzling
60 g
salt
½ tsp
couscous
200 g
Vegetable stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookook)
1 heaped tsp
water
600 g
carrots cut into slices (5 mm)
200 g
zucchini cut into slices (7-10 mm)
200 g
red capsicum cut into pieces (2-3 cm)
150 g
frozen green peas
100 g
feta cheese cut into small cubes (5 mm)
200 g
fresh flat-leaf parsley (isteğe bağlı) chopped, for garnishing
2 tsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 18 g

Kalori 2607 kJ / 622 kcal

Yağ 37 g

Lif 12.4 g

Karbonhidrat 47 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fabulous Flavour on Every Level 72 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Classic gin and cucumber icy poles

24sa 15 dk

Lentil hotpot

12sa 45 dk

Minestrone

40 dk

No-bake coffee cake

7sa 30 dk

Roasted vegetables with horseradish cream

40 dk

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1sa 10 dk

Mediterranean carrot fritters

1sa

Pumpkin and tempeh bobotie

1sa 5 dk

Buckwheat and mushroom quiche

29sa 20 dk

Steamed eggplant and ricotta lasagne

1sa 25 dk

Ratatouille

40 dk

Filo spinach slice

55 dk