![Buckwheat and mushroom quiche Buckwheat and mushroom quiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EBEBDB72-2647-4304-ABC8-B79028765D53/Derivates/73EC2F20-D6C3-4C06-B343-56EF0C4300B1.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Base
- 80 g buckwheat groats, soaked overnight
- 1 - 2 garlic cloves, to taste (see Tips)
- 70 g red onion
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 90 g carrot, cut into quarters
- 1 celery stalk, cut into quarters
- 50 g walnuts
- 1 tbsp ground coriander
- 1 tbsp Bragg's® liquid aminos (see Tips)
- 1 pinch sea salt
Filling
- 3 fresh portobello mushrooms, cut into slices
- 2 tbsp tamari
- 3 tbsp extra virgin olive oil
- 1 - 2 garlic cloves, to taste (see Tips)
- 100 g raw cashew nuts
- 80 g pine nuts
- 30 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 1 pinch sea salt
- 50 g fresh baby spinach leaves
- 2 sprigs fresh basil, leaves only
- 100 g rocket, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1244.3 kJ / 296.3 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Karbonhidrat
- 12.8 g
- Yağ
- 22.9 g
- Doymuş Yağ
- 2.6 g
- Lif
- 5.4 g
- Sodyum
- 531.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pea and garden mint fritters
25min
Roasted pumpkin and quinoa risotto
40min
Pumpkin and tempeh bobotie
1h 5min
Zucchini tortillas with falafel
25óra 30p
Mixed vegetable mash (purée)
40min
Raw pineapple and turmeric cake
5j 20 menit
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55 min
Vegan mayonnaise
15 Min
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1 godz. 30 min
Baked beans
13 godz. 25 min
Thai tofu and sweet potato cakes
30 min
Chilli con tempeh
20min