Ana içeriğe geç Arama
Geflügelleber-Mousse zu Brioche

Geflügelleber-Mousse zu Brioche
2.1 9 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 2sa
6 Portionen
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • Butter weich, in Stücken
    200 g
  • Thymian ohne Stiele
    ½ Bund
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Geflügelleber ohne Sehnen, in Stücken
    200 g
  • roter Portwein
    40 g
  • Orangensaft
    40 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer aus der Mühle
    3 Prisen
  • Sahne
    80 g
  • Ei
    1
  • Gelatine weiß
    4 Blätter
  • Schwarzer Johannisbeersaft
    200 g
  • Pfefferkörner, schwarz
    10
  • Lorbeerblätter
    3 - 5

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 9 g
Kalori 1697 kJ / 406 kcal
Yağ 35 g
Lif 0.3 g
Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pirates Cooking 63 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gorgonzola-Creme mit Birne

3.9(16)

10 dk

Würzige Aioli mit Sherry

3.2(9)

40 dk

Remoulade

3.9(534)

10 dk

Möhren in Zitronenöl

4.6(18)

45 dk

Geflügelleber Crème brûleé

4.1(9)

13sa

Mu-Err-Butter mit Sesam und Szechuan-Pfeffer

4.5(4)

3sa 30 dk

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

4.6(22)

6sa 15 dk

Pulled Beef Marmelade

4.0(16)

1sa 25 dk

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

4.6(23)

2sa 35 dk

Kalbstafelspitz

4.4(48)

50 dk

Graved Lachs

4.7(20)

48sa

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

4.1(79)

26sa