Graved Lachs

Graved Lachs

4.7 20 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 48sa

4 Portionen

Malzemeler

Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm)
4 Streifen
Wacholderbeeren
1 TL
Pfefferkörner, schwarz
1 TL
Senfkörner gelb
1 TL
Meersalz
40 g
Zucker
30 g
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
2 Bund
Lachsfilet, frisch, mit Haut
750 g
Pernod
3 - 4 EL
Kartoffeln, festkochend in Stücken
750 g
Zwiebeln (100 g), halbiert
2
Salz
1 TL
Eier (Kl. M)
2
Butterschmalz
60 g
Schmand
100 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 40 g

Kalori 2732 kJ / 653 kcal

Yağ 37 g

Karbonhidrat 33 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sylter Landei mit gebackener Auster

30 Min

Möhren in Zitronenöl

45 Min

Perlhuhn Quatre-Épices

50 Min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1 Std. 20 Min

Garnelencocktail

30 Min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25 Std.

Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

1 Std. 20 Min

Filet Wellington

1 Std. 45 Min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1 Std. 10 Min

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

1 Std.

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1 Std.

Panierter Fisch mit Remoulade

40 Min