Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8 41 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 10sa

10 Portionen

Malzemeler

Honig-Parfait

Zucker
150 g
Vanilleschote
½
Weinbrand
20 g
Wasser
50 g
Honig
200 g
Eigelb
8
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
1000 g

Barolo-Birnen und Fertigstellung

Rotwein Barolo
500 g
Zucker
150 g
Johannisbeer-Gelee
100 g
Speisestärke
20 g
Birnen mittelgroß (ca. 600 g), geschält, geviertelt, entkernt
5

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 6 g

Kalori 2766 kJ / 661 kcal

Yağ 38 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 65 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Angeber! 11 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2sa 15 dk

Schokoladenmousse

3sa 20 dk

Zabaglione

15 dk

Eierlikör-Semifreddo mit Beeren

24sa

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 dk

Kaffee-Sabayon

10 dk

Sauce Béarnaise

40 dk

Crème brûlée

2sa 30 dk

Zitronen-Parfait

4sa 30 dk

Kürbiskernparfait

5sa 45 dk

Zabaglione al Prosecco

15 dk

Zabaglione mit Orangenlikör

15 dk