Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8 45 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 10sa

10 Portionen

Malzemeler

Honig-Parfait

Zucker
150 g
Vanilleschote
½
Weinbrand
20 g
Wasser
50 g
Honig
200 g
Eigelb
8
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
1000 g

Barolo-Birnen und Fertigstellung

Rotwein Barolo
500 g
Zucker
150 g
Johannisbeer-Gelee
100 g
Speisestärke
20 g
Birnen mittelgroß (ca. 600 g), geschält, geviertelt, entkernt
5

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 6 g

Kalori 2766 kJ / 661 kcal

Yağ 38 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 65 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Angeber! 11 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spargel-Scampi-Terrine

10h

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Parmesan-Creme-brûlée

8h

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8h 20min

Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel

4h 30min

Rhabarber-Parfait

8h 50min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4h

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9h 30min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2h 45min

Lachscreme mit Endiviensalat

2h

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5h

Limoncello-Creme

5h