Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.8 42 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 10sa

10 Portionen

Malzemeler

Honig-Parfait

Zucker
150 g
Vanilleschote
½
Weinbrand
20 g
Wasser
50 g
Honig
200 g
Eigelb
8
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
1000 g

Barolo-Birnen und Fertigstellung

Rotwein Barolo
500 g
Zucker
150 g
Johannisbeer-Gelee
100 g
Speisestärke
20 g
Birnen mittelgroß (ca. 600 g), geschält, geviertelt, entkernt
5

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 6 g

Kalori 2766 kJ / 661 kcal

Yağ 38 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 65 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Angeber! 11 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Zabaglione

15 dk

Lebkuchenparfait

8sa 15 dk

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 dk

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8sa 20 dk

Steinpilzcappuccino mit Speck

50 dk

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2sa 45 dk

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1sa 15 dk

Birnen-Walnuss-Terrine

5sa 20 dk

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 dk

Vitello Tonnato

48sa

Eierlikörmousse

8sa 30 dk

Limoncello-Creme

5sa