Barolo-Birne mit Honig-Parfait
TM6 TM5

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

4.7 ( 35 değerlendirme )

Malzemeler

Honig-Parfait

  • 150 g Zucker
  • ½ Vanilleschote
  • 20 g Weinbrand
  • 50 g Wasser
  • 200 g Honig
  • 8 Eigelb
  • 1000 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt

Barolo-Birnen und Fertigstellung

  • 500 g Rotwein Barolo
  • 150 g Zucker
  • 100 g Johannisbeer-Gelee
  • 20 g Speisestärke
  • 5 Birnen mittelgroß (ca. 600 g), geschält, geviertelt, entkernt

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
661 kcal / 2766 kJ
Protein
6 g
Yağ
38 g
Karbonhidrat
65 g
Lif
1.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler