Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 1 Orange, unbehandelt
- 150 g weißer Spargel, geschält, Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
- 400 g Sahne
- 1 TL Salz
- ½ TL Cayenne-Pfeffer
- 20 g Orangensaft,
- 150 g grüner Spargel, Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
- 40 g Limettensaft
- 4 Stängel Koriander,
- 50 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- 120 g Entenbrust, mit Haut, geräuchert, in dünnen Scheiben
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1292 kJ / 309 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 8 g
- Yağ
- 26 g
- Lif
- 1.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
1h 40min
Forellencreme
10min
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
4 Std. 30 Min
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30min
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10h
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Vitello Tonnato
48h
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8 Std. 20 Min
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1h
Wassermelonen- Gazpacho
1h 30min
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4h