Gewürzpaste für Fischbrühe

Name: Gewürzpaste für Fischbrühe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Schraubglas
Ingredients: 500 g Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt; 240 g Meersalz, grob

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 40 dk

Servis miktarı 1 Schraubglas

Malzemeler

500 g Fisch und Meeresfrüchte, frisch, gemischt (bevorzugt Meerwasserfische: Kabeljau, Seeteufel, Barsch, Scampi, Krabben), enthäutet, entgrätet oder geschält und abgetropft
240 g Meersalz, grob

Besin Değeri: şuna göre 1 Schraubglas
Kalori: 1695 kJ / 405 kcal
Protein: 84 g
Karbonhidrat: 1 g
Yağ: 5 g
Lif: 0 g