Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie

3.7 10 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 5 dk

6 portions

Malzemeler

white bread (approx. 1 slice), crusts removed and torn into pieces
30 g
buttermilk
320 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
brown onion cut into quarters
50 g
olive oil
1 tbsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground cinnamon
½ tsp
curry powder
3 tsp
tempeh cut into pieces (2-3 cm)
200 g
dried apricots
40 g
red apple peeled, cored and cut into quarters
1
pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
500 g
lemon juice
30 g
fruit chutney
30 g
sultanas
50 g
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
2 pinches
eggs
2
dried bay leaves
4

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 812.8 mg

Protein 14.9 g

Kalori 1507.8 kJ / 359 kcal

Yağ 18.8 g

Lif 5.8 g

Doymuş Yağ 3.5 g

Karbonhidrat 29.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

A taste of South Africa 41 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Vegetarian Kitchen 87 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fennel, freekeh and orange salad

2h 25min

Stuffed butternut pumpkin with feta

1h 50min

Summer dahl

35min

Sweet potato korma with crispy potato skins

55min

Raw pumpkin and zucchini curry

25min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55min

Pea and garden mint fritters

25min

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Sweet potato lasagne

1h 20min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1h 20min

Mediterranean vegetable bake

50min

Three-bean shepherd's pie

26h