Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

4.5 22 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa
6 portions

Malzemeler

Polenta
  • fresh portobello mushrooms
    6
  • water
    240 g
  • full cream milk
    220 g
  • olive oil
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
  • dried thyme
    ½ tsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • polenta (see Tips)
    100 g
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • mascarpone cheese
    100 g
Caramelised onion and Brussels sprouts
  • Brussels sprouts cut into halves
    8
  • garlic clove
    1
  • red onion cut into halves
    120 g
  • unsalted butter
    20 g
  • dark brown sugar
    1 tbsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • sea salt
    ½ tsp

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 219 kcal / 919.7 kJ
Protein 9.7 g
Yağ 10.9 g
Karbonhidrat 17.9 g
Lif 3.4 g
Doymuş Yağ 6 g
Sodyum 488.2 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...