Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ajvar (capsicum and eggplant dip)
- 2 red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
- 1 eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
- 40 g olive oil, plus extra for drizzling
- 1 garlic clove
- 1 fresh red chilli, deseeded if preferred
- 6 pitted Kalamata olives
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 pinches salt
- 2 pinches ground smoked paprika
- 20 g lemon juice
Cauliflower and fennel nuggets
- 500 g water
- 150 g cauliflower florets
- 150 g fennel bulb, trimmed and cut into slices
- 100 g cheddar cheese, cut into cubes (3-4 cm)
- 3 spring onions/shallots (approx. 60 g), trimmed and cut into quarters
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, plus extra (optional) to serve
- 1 garlic clove
- 20 g olive oil
- 100 g breadcrumbs
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 egg
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- 2 tsp nutritional yeast
- 40 g pine nuts
- lemon, cut into wedges, to serve (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 244.8 kJ / 58.3 kcal
- Protein
- 2 g
- Karbonhidrat
- 3.2 g
- Yağ
- 4 g
- Doymuş Yağ
- 0.9 g
- Lif
- 1.1 g
- Sodyum
- 142.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lentil moussaka
3 Std. 30 Min
Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh
40 Min
Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce
1 godz. 30 min
Grain salad lettuce cups (Dani Valent)
1klst 55 min
Pea and garden mint fritters
25min
Zucchini tortillas with falafel
25 Std. 30 Min
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1 Std. 15 Min
Smashed pea and bean dip
30 Min
Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust
1 Std. 15 Min
Vegan moussaka
1 Std. 50 Min
Red lentil cauliflower dahl
35 Min
Hommus
15 Min