Carrot gnocchi with zucchini cream
TM6 TM5 TM31

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.2 ( 127 değerlendirme )

Malzemeler

  • 100 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra shaved, to serve
  • 500 g water plus extra for boiling
  • 500 g carrots cut into thin rounds (5 mm)
  • 600 g zucchini cut into cubes (1 cm)
  • 1 egg
  • 2 ½ tsp salt plus extra to season
  • 250 g plain flour
  • 30 g eschalots
  • 1 garlic clove
  • 30 g olive oil
  • 2 pinch ground black pepper
  • 1 sprig fresh basil leaves only, for garnishing

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
474.5 kcal / 1993 kJ
Protein
19.9 g
Yağ
17.3 g
Karbonhidrat
54.9 g
Lif
9.4 g
Doymuş Yağ
6.2 g
Sodyum
2082.6 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler