Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8 4 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 35 dk

24 portions

Malzemeler

Pastry cases

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
80 g
brown rice
80 g
buckwheat groats
60 g
quinoa
50 g
salt
½ tsp
xanthan gum
1 ½ tsp
egg
1
cold water
40 g

Mushroom filling

dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
20 g
boiling water for soaking
garlic clove
1
olive oil
2 tsp
cream cheese
60 g
fresh chives finely chopped
10 sprigs
walnuts
30 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
truffle oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices
150 g
fresh thyme leaves, for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 1.7 g

Kalori 338.8 kJ / 80.7 kcal

Yağ 5.8 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 5.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

High Tea 12 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Thai-style fish cakes

30 dk

Lentil hotpot

12sa 45 dk

Spiced pork terrine

24sa

Hommus dip

5 dk

Baba ghanoush

1sa

Lentil curry (dahl)

30 dk

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45 dk

Artichoke and bean ragout

1sa 30 dk

Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts

1sa

Spiced lamb roast

29sa 50 dk

Panforte

1sa 30 dk

Broccoli soup with sage oil

30 dk