Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

4.8 20 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 5 dk
2 porsiyon

Malzemeler

  • taze kaşar parçalara bölünmüş (2 cm)
    60 g
  • soğan ikiye bölünmüş
    50 g
  • sarımsak
    1 diş
  • zeytinyağı
    20 g
  • tereyağı küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
    35 g
  • domates küp şeklinde doğranmış (2 cm)
    130 g
    130 g konserve doğranmış domates
  • dana sokum kuşbaşı doğranmış ( 2-3 cm)
    250 g
  • biber salçası
    15 g
  • su
    380 g
  • tuz damak tadına göre
    1 ¼ tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • pul biber
    ¼ tk
  • tarçın (isteğe bağlı)
    ¼ tk
  • patlıcan kabukları soyulmuş, dilimlenmiş (1 cm)
    450 g
  • süt
    75 g
  • un
    15 g
    15 g tam buğday unu
  • muskat (isteğe bağlı)
    1 tutam
  • maydanoz süslemek için

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 1922.5 mg
Protein 40.5 g
Kalori 2710.8 kJ / 647.9 kcal
Yağ 42.3 g
Lif 8.6 g
Doymuş Yağ 19.5 g
Karbonhidrat 33.1 g

Bunları da beğenebilirsiniz...