Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 16sa

5 porsiyon

Malzemeler

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 1954.9 mg

Protein 49.3 g

Kalori 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Yağ 84.1 g

Lif 8.6 g

Doymuş Yağ 30.7 g

Karbonhidrat 41.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 17 Tarif
Türkiye

Yılbaşı Kutlaması 25 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

1h 20min

Tuzlu Karamelli Dondurma

14h

Tarçınlı Panna Cotta, Elmalı Garnitür İle

6h 30min

Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası

50min

Hamsi Buğulama

40min

Tavuk Bulyon

45min

Fındık ve Badem Ezmeli Granola

40min

Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon

45min

Taze İç Bakla Humusu

50min

Karamelize Kırmızı Soğan Chutney

24h

Bol Kuruyemiş ve Çekirdekli Granola

25min

Dört Peynirli Yassı Ekmek

40min