Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 16sa

5 porsiyon

Malzemeler

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 1954.9 mg

Protein 49.3 g

Kalori 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Yağ 84.1 g

Lif 8.6 g

Doymuş Yağ 30.7 g

Karbonhidrat 41.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Tarif
Türkiye

Yılbaşı Kutlaması 25 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Naneli Salata Sosu ve Narenciye Salatası

30 min

Focaccia

2 godz. 45 min

Meyveli Tarçınlı Vegan Porridge

15 min

Kırmızı Şarapta Yavaş Pişirilmiş Armut

5 godz. 30 min

Yavaş Pişirilmiş Osso Buco ve Safranlı Risotto

4 godz. 30 min

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

1 godz. 20 min

Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)

3 godz. 25 min

Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu

Brak ocen

Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)

1 godz. 40 min

Glütensiz İçli Köfte

1 godz. 30 min

Çerkez Tavuğu

1 godz.

Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı

1 godz. 35 min