<- Tüm modlara dön

Dilimleme Modu 

Nedir?

Thermomix® Kesme Aparatı aksesuarını kullanarak Dilimleme modu ile meyve ve sebzeleri zahmetsizce dilimleyebilirsiniz.

Nasıl çalışır?

Kesme diskini, dilimleme kısmı (1. yüzü) yukarı gelecek şekilde yerleştirdiğinizde, çeşitli meyve veya sebzeleri birkaç saniye içinde hızlıca ince (1-2 mm) veya kalın (4-5 mm) dilimler halinde kesebilirsiniz.

Kimler için uygun:

• Malzemeleri hazırlarken zamandan tasarruf etmek isteyen zamanı kısıtlı şefler.
• En düzgün ve doğru standart şekilde kesmek isteyen titiz yemek meraklıları.
• Yiyeceğin besin değerlerini, pişirmeden korumak isteyen çiğ tüketenler.

En İyi İpuçları:

• • Kesme diskinin dilimleme kısmının (1. yüzü) yukarı gelecek şekilde yerleştirildiğinden emin olun. Dilimleme işlemi için kesme diskinin ortasındaki koyu renkli çıkıntı yukarıda olmalıdır.
• • Dilimleri partiler halinde kesmek, daha iyi bir sonuç elde etmenizi sağlar ve kesme aparatı sepetinin aşırı dolmasını önler. Zamanınızı optimize etmek için, dilimleme işlemine başlamadan önce tüm malzemeleri tartmayı unutmayın. Sepetin yaklaşık 800 g rendelenmiş meyve veya sebze alabildiğini unutmayın.
• • Kabak, patlıcan veya kereviz kökü gibi büyük malzemeler, besleyiciye sığacak şekilde kesilmelidir.
• • Patlıcan gibi uzun sebzeleri yarım ay şeklinde dilimlemek için, ince dilimleme seçenegini seçin ve sebzeleri bir bıçak ile uzunlamasına ikiye bölün. İki yarıyı, besleyicinin geniş kısmında dik olarak yerleştirin.
• • Sebzeleri kalın dilimler halinde kesip, kızartmalar, çorbalar veya güveçler için dondurabilirsiniz.
• • Meyve ve sebzeler olgun ama dokunulduğunda sert olmalıdır.

Daha fazla ipucu ve püf noktasını keşfedin