Un ingrédient met généralement tout le monde d’accord à table : le chocolat ! Fondant, croquant, chaud ou froid, au lait, noir ou bien encore blanc… il sait se transformer sous toutes les formes et apporter de la gourmandise à nos desserts. Votre Thermomix® TM6, TM5 ou TM31 va adorer le préparer grâce aux recettes de ce numéro du magazine. Plutôt salé ? Direction notre rubrique « Poissons » où les épices viennent réveiller saumon, dorade et poissons blancs.
Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes
1sa
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25 dk
Tiramisu au citron vert et à la mangue
3sa 15 dk
Ti-punch
10 dk
Tarte citron vert, basilic et estragon
12sa 40 dk
Velouté carotte-panais
35 dk
Carottes au curry doux
30 dk
Gaspacho de carotte
1sa 40 dk
Bricks au chèvre, miel, menthe et citron
35 dk
Gratin de pâtes au chèvre
40 dk
Feuilleté tressé au chèvre et aux olives
1sa 35 dk
Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc
2sa 45 dk
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3sa 30 dk
Mousse aux 3 chocolats
5sa 40 dk
Pannacotta à la pâte à tartiner
2sa 20 dk
Cake aux miel, chocolat et amandes
1sa 10 dk
Gâteau au chocolat et citron
50 dk
Entremets chocolat, insert framboise
17sa
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1sa 50 dk
Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson
2sa 20 dk
Cookies au beurre de cacahuète
30 dk
Brioche à la crème de whisky
3sa 35 dk
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
45 dk
Cabillaud au soja et au gingembre
40 dk
Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi
45 dk
Soupe aux légumes et aux œufs
40 dk
Croquettes de saumon
1sa 45 dk
Risotto d'épeautre et poisson mariné
1sa
Poulet à la jamaïcaine
1sa 40 dk
Poisson tandoori
2sa 40 dk
Saumon mariné et purée de carotte
50 dk
Rillettes de dorade
15 dk
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3sa 20 dk
Cromesquis de poisson
1sa 50 dk
Petits flans aux oignons nouveaux
45 dk
Chorba tunisienne
45 dk
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
25 dk
Balwza (crème tunisienne aux noisettes)
1sa 25 dk
Risotto fraise-rhubarbe
50 dk
Petits pâtés de Pézenas
1sa 30 dk
La fougasse d'Aigues-Mortes
45 dk
Les longués de Montpellier
1sa
Curd à la framboise
15 dk
Curd à la groseille
20 dk
Curd au pamplemousse
15 dk
