Uyumlu sürümler
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le gâteau aux noix
- 80 g de beurre mou, et un peu pour le moule
- 60 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 150 g de cerneaux de noix
- 80 g de sucre roux
- 3 œufs
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La ganache
- 150 g de panais, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
- 120 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 120 g de crème liquide 35% m.g.
- 120 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 100 g de lait
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 3453.3 kJ / 831.5 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Karbonhidrat
- 52.3 g
- Yağ
- 60.8 g
- Doymuş Yağ
- 29.5 g
- Lif
- 7.5 g
- Sodyum
- 221.3 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Choux à la crème
1 godz. 5 min
Fraisier
15h
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.
Crêpe Belle-Hélène
40 Min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 Std. 45 Min
Brownie à la crème de pistache, glaçage noir
12 godz.
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2h 30min
Sauce au chocolat blanc, orange et pistache
15 Min
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14 Std.
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3 Std. 30 Min
Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc
2 Std. 45 Min
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5 Std.