Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Sauce aux figues

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Taboulé aux fruits de mer

Soupe de lentilles saucisses

Soupe de moules au curry

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

Sangria blanche

Tiramisu aux abricots et au miel