Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

Soupe de lentilles saucisses

Camembert feuilleté et compotée de figues

Soupe de moules au curry

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Taboulé aux fruits de mer

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil